【2017年1月8日】今日辣椒价格最新行情金乡市场精品6.50-6.60元/斤，统货5.70-6.00元/斤，价格基本稳定，金乡昨天夜间有大雨，市场积水严重，上午没什么交易，全天交易量并不大，山禄市场上货量在50-60吨，市场走货仍以大型的加工厂商收购接近精品的货源为主，备货客商以及压货客商需求减少。今日柘城三樱椒精品6.60元/斤左右，上统货价格6.30-6.40元/斤，统货5.50-6.00元/斤，柘城市场持续小雨天气，市场交易受到影响，上货量偏少，只有零星少量走货。今日武城三樱新椒精品报价5.70元/斤左右，上统货报价5.40-5.60元/斤，切段货价格4.50-5.00元/斤，价格基本稳定，武城当地有阵雨以及大雾天气，市场交易一定程度受到影响，上午基本没有交易，下午有少量上货，走货情况一般。今日临颍精品三樱椒6.20-6.40元/斤，上统货5.00-5.80元/斤，统货4.00-4.70元/斤，临颍当地临颍连续几日持续降雨，市场没有交易。献县当地新椒好统货报价4.50-5.20元/斤，统货4.00-4.50元/斤，切段货4.20-4.30元/斤，花皮价格0.60-0.70元/斤，新一代5.10-5.20元/斤，当地有阵雨，市场交易时断时续，上货量以及走货量相比昨日有所下滑，走货仍以发市场为主。望都8.5成干晒椒报价5.00-5.50元/斤,价格稳定，望都当地大雾天气退去，市场交易正常进行，市场上货量一般，走货以发市场以及当地小加工厂商要货为主。
大椒方面，开鲁市场新北京红干椒报价3.80-4.30元/斤，8成干冷库椒报价4.80元/斤左右，落地椒报价1.80-2.60元/斤，农户出于变现需要市场上货量增大，但客商陆续回家，采购需求下滑，导致市场价格有偏弱迹象，走货仍以次货为主。新疆库尔勒铁板椒报价5.00-5.75元/斤，红龙13报价4.10元/斤左右，今日当地交易略有回升，市场上干货较少，多是外地厂商小批量挑挑拣拣收购。甘肃武威美国红干椒带把报价4.90元/斤左右，去把报价6.50元/斤左右，价格基本稳定，行情没有大的变化。
综上所述，受雨雪大雾天气影响，北方各主要辣椒市场交易都略显清淡，从目前了解情况来看，农户变现上货的意愿依然强烈，但客商备货的积极性开始下滑，市场交易预计将会逐步放缓。