乡镇上适合女人开的店，可以考虑开设以下五种店铺：服装店、小吃店、母婴店、婴幼儿用品店、蛋糕店。

1.乡镇上适合女人开的店首先是“服装店”。开设服装店需要对时尚潮流的把握和对消费者需求的了解。在乡镇上开服装店，可以关注当地人的穿衣风格和品味，选择质量好、价格适中的服装款式，同时注重店面装修和形象营销。建议与当地社交团体合作，举办时装秀或者年度盛典，吸引更多消费者前来选购。

2.乡镇上适合女人开的店其次是“小吃店”。乡镇上人口数量较少，但是消费者多为本地居民，对口味和品质有着高要求。因此，开设小吃店需要掌握当地的美食文化，了解市场需求和品牌优势，注重配料的品质和口感。在服务中注重细节和个性化与顾客沟通，可以获得更好的口碑和回头率。

3.乡镇上适合女人开的店再次是“母婴店”和“婴幼儿用品店”。随着全民生育政策的推广，妇女和家庭对婴幼儿用品的需求越来越大。可以从本地妇幼保健机构获取市场信息，了解当地妇女和家庭对产品和服务的要求，选择优质、安全的商品，注重产品布局和陈列，提供优质服务，增强顾客的信任和忠诚度。

4.乡镇上适合女人开的店最后是“蛋糕店”。乡镇上人口相对较少，但是蛋糕在各类庆典和集会中却非常受欢迎。开设蛋糕店需要有独特的口味和品牌风格，具有良好的外观和味道，同时注重价格收益和服务质量，增强与消费者的沟通和交流，留下深刻的印象。

总之，从目标市场的需求和品牌特色出发，乡镇上适合女人开设多种店铺。在服务中注重细节和个性化与顾客沟通，可以获得更好的口碑和回头率，提高品牌知名度和市场占有率。