今日大蒜价格最新行情走势是冷库大蒜价格依旧维持强势运行状态，热门品种多的上涨0.10元/斤左右，少的偏硬三五分钱，整体行情保持强硬态势，采购商表现较为积极，市场货源走动加快，卖家挺价意向浓厚，货源组织难度增加。
本周的天气状况较差，雨雾天气已经持续一周，大蒜交易尚未回复到高峰状态，受近日大蒜价格反弹影响，市场待售货源和意向卖家增多，但储存商要价较为坚持，采购商随行跟进，价格涨势趋缓或行情归稳。
邳州产区部分大储存商，借助大蒜价格上涨时机逢高出货，凭借其货源数量大、质量好且规格齐全，受到采购商的一致青睐，卖家要价略高于市场价格，购销双方对价格存在一定分歧，交易陷入僵局。
今日大部分产区有雨，市场交易不如前期热烈，部分卖家借助价格上涨积极出货，小吨位零散货源又重新占据市场，卖家虽然要价强硬，但出售也较主动，主要发往国内市场销售，出口包装客商小单走量。买家收货意向尚可，多为发市场客商常规补货，由于买家前两天走量较大，部分买家尚未进行再次补货，采购商按需挑拣合适货源，交易多在好质量货源和小规格品种中进行，需求量暂时一般。
总体来看，大蒜市场行情仍然延续偏快局面，价格上涨的劲头略显不足，冷库蒜价格涨幅缩小，局部已有平稳表现。采购吨位虽有增加，但部分为前期订单，买家收货仍较谨慎，压价情绪并未完全消散。
