平时吃的水果菠萝和凤梨有什么区别

1、菠萝和凤梨叶子有区别。菠萝和凤梨都属于同一品种，乍看外表差不多，如果是第一次接触菠萝和凤梨的话，真不知从何分辨。其实可以从叶子上看，菠萝和凤梨还是有明显区别的，菠萝的叶子边缘有锯齿，很卡手，而凤梨的叶子相对比较光滑，若用手摸一下凤梨的叶子，是可以直接感触到比较光滑不卡手的。一句话，叶子是区分菠萝和凤梨一种方法，看叶子边缘是否有锯齿，菠萝的叶片上带有倒刺，而凤梨的叶片较为光滑。

2、菠萝和凤梨颜色有区别。菠萝和凤梨都有坑坑洼洼的凹槽，如果仔细观察两者的凹槽，你会发现菠萝的凹槽处是橙色的，而购梨的凹槽处是深绿色的，这是从颜色区分菠萝和凤梨方法。

3、菠萝和凤梨区别于肉刺。菠萝削皮后会看到有明显的肉刺，需要把菠萝身上的这些肉刺去掉后才能吃，因为这些肉刺是不能吃的，而且把菠萝的肉刺去掉后会留下密麻麻肉眼。而凤梨去皮后是没有肉刺的，表面是光滑的，去皮后切开可以直接吃。市面上的菠萝售价比凤梨低，凤梨的市场价格比菠萝高。

4、菠萝需要泡盐水去除涩味，凤梨不用泡水。菠萝去皮去肉刺后，在吃之前需要用盐水浸泡，菠萝浸泡盐水的目的就是为了去掉本身的涩味，以免嘴巴过敏。而凤梨不需要泡盐水，由于凤梨多汁香甜，切开后可以直接食用。从口感而言，凤梨比菠萝吃起来口感好。