1.

麻辣烫

麻辣烫是很多人喜欢吃的美食小吃，不但适合小本摆摊卖，而且也适合小本开店卖，开麻辣烫店投资不大，也不需要开餐饮的复杂经验，夫妻档就能轻松把店开起来。如果是开店卖麻辣烫，想生意做得好赚钱多，选址是很重要的，作为一种美食小吃，选址最好是人流量大的地方，比如步行街、学校周边、公园、体育馆……等周边。美食小吃最讲究回头客，要想回头客多，就要做出自己的风味、做出自己特色，所以风味口味是做麻辣烫赚钱关键。

2.

煎饼

煎饼由粗粮制作，路边摊或开店创业热门小吃，是不少人喜欢吃的美食小吃，煎饼制作简单，操作简单。一个普通煎饼成本大概2元左右，如果加肠或者加肉的话，烤肠批发价一根0.5元，肉块批发价0.5元/块，加料后的煎饼成本大约3元左右，平均卖7元/个，毛利润率约为70%左右。

3.

手抓饼

创业不一定要大投资才能赚钱，有时投资个一千元左右也能赚钱，比如摆摊卖手抓饼，手抓饼一般卖5元一个，除非你一定要再加料，价格才会贵。按小摊的人均消费买一个5元钱计算，手抓饼成本并不高，一个鸡蛋5毛左右，塑料袋和煤气成本约0.3元，成本价1块多，而一个手抓饼卖5元，可以挣差不多4元左右，卖100个，能挣大约400元左右。再加上你弄点火腿、鸡柳、里脊肉、土豆丝等，卖价更高，利润也多。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩。

4.

章鱼小丸子

章鱼小丸子这种小吃制作简单、需要的设备也简单方便，对开店面积要求不高，10平方左右都可以开店，不管是摆摊还是作为开店，章鱼小丸子都是热门的十分适合。制作食材主要是海鲜、蔬菜、面粉，在选购食材时，一定要选择食材新鲜、卫生干净的来购买，这样制作出来的章鱼小丸子才味鲜而香，营养成分才会丰富，才会广受消费者的青睐，才会有回头客。

5.

水煎包

不管在南方还是在北方的集市，很多时候都会见到水煎包的身影，是消费者喜欢吃的物美价廉的美食小吃，水煎包一般卖0.5元一个，而且馅料种类也特别多。各个地方做水煎包都有每个地方风味特色，广东做的水煎包有一层薄薄的面粉水做成的薄衣，有别於生煎包的纯肉馅，当地人还在水煎包中加入了瑶柱及河虾仁。水煎包分为牛肉水煎包、猪肉水煎包、韭菜水煎包……等，但其制作方法基本相同。