牛肉泡血水一般要泡多长时间的问题,不能一概而论,而要根据牛肉部位、新鲜度、大小和厚度等因素而异。牛百叶通常泡30分钟,多次换水去除血水和杂质;牛腩则需浸泡1至2小时,以充分渗出血水并减少腥味;牛杂的浸...
2024-06-09 366 浸泡 血水 时间 牛肉 牛百叶 牛腩 牛杂