麻桥仔
释义
江米条(一种油炸食物)。旧时结婚常油炸这种食物,与麻蛋一起,男方给女方的“过礼”。
详细解释
麻桥仔与麻蛋
在旧时传统婚俗中,是男方送给女方 “过礼”(送聘)环节里,
非常重要的油炸喜食组合,承载着吉祥寓意。
原料:糯米粉为主,经和面、切条、油炸,最后裹糖霜或糖浆。
外观:金黄长条,外脆内糯,香甜酥脆。
婚俗寓意:
长条:象征长长久久、天长地久。
甜蜜:寓意新人生活甜甜蜜蜜。
糯米:性黏,喻情意缠绵、难分难解。
用途:作为聘礼中的“甜礼”,摆于礼盘 / 食盒中,象征日子香甜、根基牢固。
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