馅
部首：饣
拼音：xiàn
笔画：16
读音组一
粤语：
haam6
粤语同音字：
阳江：
ham54
阳江同音字：
释义：
① 包在面食等食品里面的肉、菜、糖等（例词：馅饼、肉馅）。
例句：
① 呢间铺头嘅肉馅好新鲜，食落去好香。
注解：这里的“肉馅”指包在面食里面的肉类填料，对应释义①。
② 佢最中意食豆沙馅嘅馅饼。
注解：这里的“馅饼”指有馅料的面饼，对应释义①。
读音组二
粤语：
haam5
粤语同音字：
阳江：
阳江同音字：
释义：
例句：
读音组三
粤语：
haam2
粤语同音字：
阳江：
阳江同音字：
释义：
“馅haam6”的异读
例句：
《康熙字典》解释
（康熙字典未收录「馅」字头，请参考「餡」字：）
【戌集下】【食字部】 康熙笔画：17 部外笔画：8
【字彙】胡鑑切，音陷。凡米麫食物，坎其中，實以雜味，曰餡。或作䭑。【歐陽修·歸田錄】京師賣酸䭑者，俚俗誤書爲酸餡。滑稽子謂爲俊叨，蓋不知餡之从臽，而誤从舀也。