白灼虾
baak6pak54白
coek3tʃʰit21灼
haa1ha33虾
释义
① 清煮虾，粤式烹饪法之一，将鲜虾放入沸水中快速烫熟后食用，讲究火候与鲜味。
例句
① 今晚食白灼虾，蘸酱油食最鲜甜。
注解：义为清煮虾，对应义项①。描写粤语区家庭日常晚餐场景。
② 白灼虾好清甜，但蘸料才系灵魂。
注解：义为清煮虾，对应义项①。强调白灼虾的味道本真与蘸料的重要。
① 清煮虾，粤式烹饪法之一，将鲜虾放入沸水中快速烫熟后食用，讲究火候与鲜味。
① 今晚食白灼虾，蘸酱油食最鲜甜。
注解：义为清煮虾，对应义项①。描写粤语区家庭日常晚餐场景。
② 白灼虾好清甜，但蘸料才系灵魂。
注解：义为清煮虾，对应义项①。强调白灼虾的味道本真与蘸料的重要。
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